Музей хлеба и вина был основан в 2010 году по частной инициативе, находится в составе историко-этнографического комплекса «Михайловское укрепление» в Архипо-Осиповке.
Карта загружается. Пожалуйста, подождите.
Идею основания пришла случайно, когда на дне реки Вулан, протекающей через поселок, был найден механизм мельничных жерновов. Он пролежал в воде почти полтора столетия, но успешно заработал после небольшой чистки. Так вокруг механизма решено было воспроизвести действующую ветряную мельницу по старинным чертежам. Ещё позже выложили печь, в которой теперь и пекут хлеб по старым рецептам для всех посетителей.
Экскурсия по мельнице очень познавательна: туристы проходят весь путь: от помола зерна на мельнице, до выпекания караваев. Попутно экскурсоводы рассказывают много любопытных фактов, как например, почему раб с навыками хлебопёка стоил в десять раз дороже, чем раб-воин.
Помимо мельницы, в музее есть ещё один зал, где представлена экспозиция инструмента хлеборобов – разнообразные плуги, мотыги, бороны, серпы и косы, кувшины для зерна и муки.
После экскурсии всех посетителей ждет дегустация хлеба и вина.
Музей расположен на улице Пограничной 15а, в Архипо-Осиповке, добраться куда можно на автобусе из Геленджика. В отеле, который находится рядом с музеем, даже можно купить хлеб, который выпекается из муки, смолотой на старинной мельнице.
Координаты: (44.364856, 38.535949).
