Особенности еды на Пхукете и где ее лучше покупать туристам?

Что обязательно попробовать на острове — самая вкусная еда на Пхукете

Пхукет предлагает туристам большое разнообразие блюд традиционной тайской, европейской, итальянской и даже русской кухни, вкусом которых можно насладится в многочисленных кафе и ресторанах острова.

Цены на еду варьируются в основном в зависимости от типа заведения и его расположения относительно туристических районов.

Что обязательно попробовать?

Каждый из регионов Таиланда отличается тем, что привносит в национальную кухню что-то своё. Благодаря географическому положению острова и непосредственной близости моря, кухня Пхукета богата рыбой и морепродуктами.

Вторым по важности ингредиентом в местной кухне является лапша, блюда с которой можно встретить практически в любом кафе острова. Также тайцы часто используют при приготовлении пищи овощи, фрукты и, конечно, большое число пряностей.

Кханом Тьин

Традиционным блюдом, которое готовится на острове на завтрак, является Кханом Тьин. Это тонкая рисовая лапша, которую подают яйцами и овощами и добавлением крабового, рыбного либо куриного карри.

Ми Суа

Ми Суа также является одним из блюд, которое жители Пхукета предпочитают есть утром. Пшеничная лапша обжаривается с зеленью, приправами, морепродуктами, кусочками печени или свинины.

Часто блюдо подают в качестве супа – основа заливается бульоном на свиных костях.

Одной из самых популярных закусок на острове является Лоба, которую сами тайцы едят на завтрак и обед. Это блюдо из свинины, тушёной в соевом соусе и смеси из пяти специй, а затем обжаренной до получения хрустящих кусочков.

Подаётся мясо с соусом из чили, тамаринда и огурца.

Бак Кут Те

Довольно своеобразный суп на бульоне из свиных рёбер, с добавлением таких пряностей, как корица, анис, чеснок, гвоздика и семена фенхеля, является традиционным блюдом иммигрантов из Китая.

В суп добавляется насыщенный соевый соус, благодаря чему он становится тёмно-коричневым, похожим на крепкий чай и часто именуется «чаем из мясных костей».

Карри Массаман

Местные жители и туристы очень любят острое карри, приготовленное с говядиной либо курицей. Также встречаются варианты приготовления с морепродуктами и рыбой. К карри добавляется картофель, кокосовое молоко, арахис и лук.

О Тау

Популярная закуска готовится преимущественно на рынках и в уличных киосках. О Тау – не что иное, как жареные моллюски и устрицы, смешанные с мукой, куриными яйцами, перцем и добавлением соевого соуса. Подают блюдо со свиными шкварками, ростками фасоли, зелёным луком и соусом чили.

Где вкусно поесть на острове — лучшие места по отзывам туристов

Заведения острова довольно разнообразны и многочисленны. На Пхукете можно найти как традиционную тайскую кухню, так и кафе и рестораны, где подают китайские, русские, итальянские, индийские блюда.

Ресторан, считающийся одним из лучших рыбных ресторанов Патонге, находится на улице Phra Barami Road.

В меню представлены блюда тайской, азиатской кухни, морепродукты. По отзывам туристов, здесь стоит попробовать креветки, говядину, Том Ям, салаты.

Средняя стоимость блюд составляет до 330 бат.

Etho’s Restaurant & Lounge

Ресторан, расположенный на западе Пхукета (Патонг) славится не только стильным интерьером, живописными видами на залив и побережье, но и изысканными блюдами международной, средиземноморской и тайской кухни.

Средний чек в заведении составляет около 1900 бат.

El gaucho Argentinian steakhouse

Стейкаус расположен на пляже Карон. Если хочется отведать лучшие стейки, то приезжать нужно именно сюда. Помимо стейков в меню представлены салаты, морепродукты, мясные блюда, домашние супы, закуски, а также десерты.

Цены (в батах):

• Стейки – от 1400,
• Карпаччо – от 490,
• Лосось на гриле – 890,
• Мороженое – 180.

Средний чек составляет около 2300 бат.

Two Chefs

Довольно популярной сетью, заведения которой есть на пляжах Патонг, Ката и Карон является Two Chefs Bar & Grill. В меню представлены морепродукты, салаты, традиционные тайские блюда, блюда международной кухни, бургеры, мороженое.

Цены в заведении:

• Пад Тай – от 225,
• Том Ям – от 175,
• Стейк из говядины – от 700,
• Тигровые креветки на гриле – 595,
• Лобстер на гриле – от 995,
• Спагетти – от 245,
• Бургеры – от 395.

В заведении определённо стоит попробовать блюда, приготовленные на гриле, морепродукты и традиционные блюда Таиланда.

Laem Hin Seafood

Небольшой ресторан, предлагающий своим посетителям свежие и вкусные морепродукты, расположился в восточной части острова в непосредственной близости от моря, рядом с пирсом.

В Laem Hin Seafood рекомендуется попробовать блюда из морепродуктов и острые пряные супы.

Средний чек составляет от 800 бат.

The Natural Restaurant

The Natural Restaurant находится в самом центре Пхукет-Тауна. Ресторан привлекает посетителей своим уникальным дизайном с обилием зелени и множеством причудливых элементов. Деревянное здание ресторана будто бы затерялось среди зелени джунглей.

Здесь подают блюда европейской и тайской кухни по приемлемым ценам. Непременно стоит попробовать блюда с рыбой, морепродуктами, мясом. Есть в меню и позиции для вегетарианцев.

Минимальная стоимость блюд – от 80 бат, средний чек – около 350 бат на человека.

Blue Elephant

Blue Elephant является одним из дорогих заведений острова. Он расположился в отреставрированном вековом особняке экс-губернатора Пхукета на Краби роуд в центральной части Пхукета. Особенностью меню данного заведения является то, что в нём пересекаются старинный королевский и традиционные тайские рецепты.

Гости ресторана могут выбрать сет с горячим, закусками и десертом (от 590 бат) или сделать заказ а-ля карт (средний счёт при этом составляет от 800 бат).

Побывавшие здесь туристы рекомендуют попробовать Том Ям, массаман, крабовое суфле в карри, утиную грудку с тамариндовым соусом, на десерт – чизкейк с дурианом.

Популярные доставки еды

Pizza Company

Pizza Company является самой популярной сетью пиццерий во всей стране. В меню — широкий выбор не только итальянской и американской пиццы, а также пасты, салатов, горячих блюд из курицы и мороженого.

Цены на некоторые позиции в меню (в батах):

• Гавайская пицца – 319,
• Двойная пепперони – 299,
• Вегетарианская пицца – 319,
• Пицца с ветчиной и грибами – 299,
• Салат Цезарь – 139,
• Куриные наггетсы – 79,
• Мороженое – 229.

Rice-n-roll

Любители суши и роллов могут побаловать себя блюдами японской кухни, заказав их в службе доставки Rice-n-roll. Помимо блюд японской кухни в меню представлены салаты, закуски, супы и горячее.

Стоимость некоторых позиций меню (в батах):

• Набор (сет) Филадельфия – 700,
• Набор Гурман Унаги – 680,
• Сашими из угря – 340,
• Калифорния с лососем – 210,
• Ролл с креветкой – 200,
• Японская лапша с морепродуктами – 170,
• Салат цезарь с креветками – 210.

Телефон +66 (0) 644686276.

Где дешево поесть на Пхукете?

Заведения с самыми низкими ценами находятся в центральной части Пхукет-Тауна и, как правило, не очень популярны у туристов. Чаще всего их посещают сами тайцы.

Макашницы

На острове очень популярна уличная еда. Сытно и бюджетно можно подкрепиться в макашницах – весьма популярных в Таиланде передвижных тележках с едой.

Подобные передвижные «кухни» оборудованы всем необходимым для приготовления пищи. Встречаются они повсеместно: у пляжей, рынков, магазинов и т. д.

Минимальная стоимость блюд – от 10-15 бат, например, за сосиску и от 25 за порцию супа. Шашлычки, жареные креветки, кальмары можно приобрести по стоимости от 30-45 бат, варёную кукурузу – от 20.

Рынки

Местные жители зачастую предпочитают обедать и ужинать на фудкортах – пунктах питания, которые можно найти во всех крупных торговых центрах. Цены на фудкортах невысокие, а выбор блюд разнообразный.

Стоимость блюд на фудкортах (в батах):

• Лапша со свининой или курицей – от 40,
• Том Ям – от 80,
• Рис – от 15,
• Рис с курицей – 60,
• Рис со свининой – от 60.

Обратите внимание! Расплачиваются в таких пунктах питания при помощи специальных пластиковых карт, которые предварительно пополняются определённой денежной суммой.

Тайские кафе для местных

Многие кафе ориентированы на местных жителей и не пользуются спросом у отдыхающих. А зря, поскольку именно в таких заведениях можно поесть недорого и довольно вкусно. Именно здесь стоит пробовать традиционные блюда местной кухни.

Где недорого поесть морепродукты?

За самыми вкусными и свежими морепродуктами нужно отправляться на рынок Равай около одноименного пляжа, где представлен широкий ассортимент даров моря: устриц, лобстеров, креветок, крабов, мидий, кальмаров, морских гребешков, ракушек и рыбы.

Как правило, основными покупателями на этом рынке являются владельцы местных заведений общепита. Любой желающий может приобрести на рынке морепродукты, а затем попросить приготовить их в заведениях расположенных рядом.

Стоимость услуги в среднем составит всего 100-150 бат.

Цены 2021 на еду и алкоголь

Кафе и рестораны

• Величина среднего чека в ресторанах, расположенных в туристических местах в среднем составляет около 1000-1700 бат.
• Обед в недорогом ресторане обойдётся в 65 бат, обед на двоих из трёх блюд – около 700 бат.
• Комбо-обед в McDonalds будет стоить около 175 бат.

Примерные цены напитков (в батах):

• Тайское пиво – от 65,
• Импортное пиво – 115,
• Банка Coca Cola, Pepsi – 28,
• Бутылка воды – от 16.

В кафе на пляжах стоимость блюд находится примерно на одном уровне.

Магазины

Туристам, которые приезжают на Пхукет на длительный срок, арендуя жильё, оборудованное кухней для самостоятельного приготовления пищи, не обойтись без приобретения продуктов в местных магазинах и на рынках.

Усреднённая стоимость некоторых продуктов питания в крупных супермаркетах и гипермаркетах Пхукета в 2021 году (в батах):

• Хлеб – от 40,
• Рис (кг) – 33-35,
• Яйца (десяток) – от 30,
• Литр молока – от 45,
• Филе куриное (кг) – от 100-105,
• Помидоры (кг) – от 25,
• Огурцы (кг) -35-38,
• Картофель (кг) – 48-50,
• Морковь (кг) – 30,
• Папайя (кг) – 25,
• Личи (кг) – 60,
• Мангостины (кг) – 65,
• Бананы (связка) – 30,
• Кокос (шт.) – 25,
• Арбуз (кг) – от 55,
• Помело (шт.) – 90,
• Ананас (шт.) – 40,
• Манго(кг): жёлтые – от 60, зелёные – от 30,
• Рыба(кг) – от 65,
• Филе кальмара (кг) – от 75,
• Креветки(кг) – от 230-235.

Алкоголь в местных супермаркетах стоит сравнительно недорого. Подробно о ценах на алкоголь в Таиланде тут.

Так, банку пива Leo или Chang объёмом 0,33 л можно приобрести по цене около 35 бат, объёмом 0,6 л – около 50, бутылку импортного пива – около 40. Стоимость бутылки рома – от 120 бат.

Сколько стоит и где купить детское питание?

Питание для самых маленьких можно приобрести в супермаркетах острова — Big C, Tesco Lotus. Стоит отметить, что выбор питания для малышей не очень разнообразен. В ассортименте представлены преимущественно каши и смеси от производителя Nestle, фруктовые пюре Heinz.

Средние цены на детское питание (в батах):

• Молочные смеси – около 400,
• Фруктовые пюре – от 55,
• Каши – от 80.

Рынки

Советы бывалых путешественников

Бывалые путешественники советуют не пренебрегать уличной едой, приготовленной в макашницах и питанием на ночных рынках, где есть отличная возможность продегустировать самые разнообразные десерты и экзотические закуски.

20 способов сэкономить на еде в Таиланде

Еда на Пхукете, в Паттайе и вообще в Таиланде недорогая по сравнению с Европой. Цены на питание варьируются от нескольких бат до сотни долларов. В Таиланде много ресторанов и кафе на любой вкус и кошелёк. Чтобы сэкономить на еде в Таиланде нужно знать некоторые нюансы местного общепита.

Скрытый налог на сервис и НДС

Порой с гостями Таиланда происходят неприятные казусы в ресторанах и кафе: когда финальный счёт оказывается намного выше запланированного. Во многих местах цены в меню указаны без учёта налога за сервис и НДС. В таком случае внизу каждой страницы меню мелким шрифтом указано: 10% налог за сервис и 7% НДС. Этим ходом частенько пользуются местные маркетологи, выставляя акцию на то или иное блюдо с ценой без учёта налогов. Например, все коктейли в ресторане будут стоит 99 бат — так гласит яркая вывеска. А внизу приписано, что в стоимость не включены налоги 17%. Рекламируя промо или акции, на банерах пишут: цена ужина 99++ на человека. Эти плюсы означают добавление 17% налогов.

Цены за 100 грамм

Цена за блюдо с морепродуктами зачастую указывается из расчёта на 100 грамм. В меню так и будет написано напротив жареной рыбы с соусом: 100 bath per 100 gram. Таким образом, целая жареная рыба обойдётся не в 100 бат, как написано в меню, а в 300-400. Также обращайте внимание на стоимость рыбы на льду, креветок и лобстеров, которые ещё плавают. Цены на них тоже указаны за 100 грамм. Чтобы выяснить примерную стоимость готового блюда, не стесняйтесь спросить об этом официанта. Он взвесит морепродукты и скажет ориентировочную стоимость. Например, блюдо из небольшого лобстера выйдет на 800-1200 бат.

Еда с подносов в семейном кафе

Семейные кафе и столовые

Если вы хотите сэкономить, не ешьте в ресторанах, рассчитанных на туристов, выбирайте семейные кафе или мини-фудкорты, куда ходят сами тайцы. Их легко узнать по пластмассовой мебели и бесплатной воде на столе в графине. На прилавках стоят большие лотки с готовой едой: курица, свинина, говядина, рыба или овощи. Вам накладывают рис и несколько мясных или овощных добавок на выбор. Такие места встречаются везде, даже в переулках улицы Бангла. На популярных пляжах достаточно отойти подальше от пляжа. Порция риса с курицей или супа обойдётся в таком заведении в 50-60 бат.

Тайские блюда против европейских

Отдавайте предпочтение тайской кухне и местным продуктам. Настоящая итальянская пицца, приготовленная в дровяной печи, и стейк из австралийской говядины будут стоить довольно дорого. Два ресторана, расположенные рядом и предлагающие блюда тайской и международной кухни, могут различаться по ценам в меню раза в два. Всё дело в том, что в одном готовят из тайской говядины, а в другом из австралийской или новозеландской. Импортные продукты всегда увеличивают стоимость блюд и влиют на вкус. Импортные марки пива, как Heiniken и Asahi, дороже местных Leo и Chang.

Рис и мясо с базиликом за 40-60 бат

Шведский стол и кафе-барбекю

В Таиланде распространены рестораны а-ля шведский стол со стоимостью 150-250 бат за человека. Подобные места разделяются на мясные рестораны (му-ката) и рестораны морепродуктов (кунг-ката). На каждом столе будет стоять жаровня, где вы самостоятельно готовите мясо или креветки на гриле, варите суп с зеленью и овощами. На шведском столе представлены нарезки из сырого мяса, овощи, зелень и десерты. Количество подходов к шведскому столу не ограничено. Только не берите слишком много еды: некоторые рестораны берут штраф за несъеденное на тарелках. Описание и координаты шведских столов на Пхукете вы найдёте в моём мобильном гиде.

Нет американскому фаст-фуду

Не ешьте в сетевых ресторанах быстрого питания таких, как KFC, McDonald’s, Burger King. Особо в них не сэкономить. Порция из картошки фри, гамбургера и кока-колы обойдётся в 90-170 бат. За эти деньги можно неплохо поесть в семейном кафе. Около торговых центров Tesco Lotus и Big C встречаются лотки “5 star” красного цвета. Там жарят куриные ножки и крылья, почти как в KFC, по цене в 2 раза меньше.

Шашлычки сатэ за 40-60 бат

Делитесь с друзьями

В ресторане не спешите заказывать все приглянувшиеся блюда. Выберите три разных варианта на двоих и поделите между собой. Тайцы заказывают на компанию несколько общих блюд и пробуют всего понемногу — это одно из правил тайских ресторанов. Так и попробуете больше, и сэкономите.

Упакуйте мне с собой

Если в вас уже не влезает, а еды на столе осталось много, скажите официанту упаковать оставшееся в контейнер — take away. Забирать с собой остатки ужина совершенно нормально, никто не будет на вас косо смотреть. Еду положат в контейнер, который оставите в холодильнике своего номера.

Напитки безо льда — двойная цена

По умолчанию все напитки в тайских ресторанах подают со льдом. На жаре лёд очень быстро тает. Если вы хотите заказать сок безо льда, нужно сказать официанту об этом заранее. В некоторых местах напитки безо льда обойдутся вам дороже. Весь лёд, который подают в ресторанах, пищевой. Его специально делают на фабриках из очищенной воды. Колотый технический лёд используют для заморозки или охлаждения фруктов, морепродуктов и напитков. Ни у меня, ни у моих туристов не было ни разу отравления от напитков со льдом.

Пробковый сбор за свой алкоголь

В недорогие тайские ресторанчики и кафе можно приходить со своим крепким алкоголем. Достаточно заказать лёд и прохладительные напитки для миксов. У тайцев даже есть специальные места, напоминающие садики с деревянными столами. В таких beer garden все посетители приходят со своими бутылками, а пиво можно заказать на месте. В большинстве европейских ресторанов за открытие бутылки берут плату 400-600 бат — cork fee. Тоже самое касается ночных клубов.

Макашница

Еда с макашниц

Передвижные кухни и макашницы позволяют сэкономить на еде. Суп с лапшой стоит 30-60 бат, салат из папайи, который готовят прямо при вас, от 30-40 бат, шашлычки из курицы или свинины по 10-20 бат, блинчики роти от 20-30 бат, морепродукты на гриле от 15-40 бат. Есть или не есть с макашниц — решайте сами. Уличная еда — это часть местной культуры. Будет неправильным пропустить многие вкусные вещи, которые продают только с лотков. Вы их не найдёте в ресторанах или кафе.

Еда на рынках и ярмарках

Самая недорогая еда продаётся на рынках. Там готовят прямо при вас из свежих продуктов. Порция лапши с овощами стоит 20-40 бат, десяток жареных перепелиных яичек 15 бат, супы и горячие блюда 30-50 бат. Вы можете взять всё с собой или съесть тут же за столиком. Тайские рынки — это замечательная возможность не только поесть, но и увидеть настоящую аутентичную кухню. Смотрите лучшие рынки на Пхукете и варианты еды на Санди Маркете. Если едете отдыхать в Паттайю, почитайте про рынки и ярмарки города.

Ресторанные дворики или фуд-корты

В каждом торговом центре помимо обычных кафе расположен ресторанный дворик с лотками, где за 30-120 бат вам приготовят различные тайские блюда. Оплата происходит либо наличными, либо сначала нужно положить деньги на карту в кассе. На Пхукете лучший фуд-корт расположен в торговом центре Централ Флореста на первом этаже. Там вы найдёте блюда всех регионов Таиланда по доступным ценам.

Ресторанный дворик

Еда в супермаркетах

В супермаркетах торговых центров вы найдёте много недорогой еды в контейнерах. Жареный рис с говядиной и омлетом, свинина с базиликом и рисом, печёная курица, суши, выпечка, порезанные фрукты, натуральные соки и многое другое. Стоимость готовых блюд от 30 бат.

Буфет “с собой” в супермаркетах

В тех же супермаркетах бывает буфет с различной готовой едой. Вам нужно взять пластиковый контейнер, положить в него все, что захотите: свежие и отварные овощи, жареные грибы, варёные перепелиные или куриные яйца, картофель с чёрным перцем, баклажаны с чесноком, фрукты и десерты. Затем отдаёте контейнер сотруднику магазина на взвешивание. Сто грамм еды с подобного шведского стола стоит 20-45 бат. Соусы на порцию салата можно купить тут же.

Скидки на еду

По вечерам, ближе к закрытию, в каждом супермаркете, как Lotus, BigC, Tops, Central Food Hall, проводится распродажа готовой еды. Нарезки фруктов, суши, упакованные рис с курицей и многое другое продают с 50% скидкой. Отличный вариант, как устроить недорогой ужин-пикник на пляже.

Готовая еда на рынках

В супермаркетах готовят еду

В каждом супермаркете вы можете попросить, чтобы выбранную вами рыбу или креветки приготовили. Их пожарят во фритюре или запекут в духовой печи. Такая услуга бесплатная, вы оплачиваете только стоимость морепродуктов по весу.

Магазин около отеля

Необязательно ездить в большие торговые центры за продуктами. В ближайшем мини-маркете могут продаваться нужные вам товары по такой же цене: йогурты, молоко, хлеб, сыр, сосиски, яйца, вода, напитки и прочее. Так вы сэкономите на такси, которое на Пхукете очень дорогое. Свежие овощи и фрукты можно купить на ближайшем к вам рынке. Их весь список с картой острова смотрите в этой статье.

Акции в мини-маркетах

Следите за скидками и акциями в мини-маркетах 7-11 и Family Mart. Они частенько снижают цены на товары. Например, две бутылки воды 1,5 литра вам вместо 28 бат обойдутся в 20. Мелочь — а приятно. Сеть мини-маркетов густой сетью покрывает весь Таиланд. В них можно купить что-то перекусить или даже полноценную замороженную еду: лапшу быстрого приготовления за 5-8 бат, сандвичи по 20-30 бат, китайские пельмешки за 30 бат, варёные яйца за 12 бат, сосиски, куриные крылышки и даже порции риса со свининой за 40-50 бат. Любую еду вам разморозят или подогреют в микроволновой печи.

Обеденная зона на рынке

Питьевая вода за 1 бат

Питьевую воду выгоднее покупать в бутылках по 5 литров, её стоимость от 30 бат. Сильно сэкономить на воде получится, если пользоваться фильтрующими автоматами. 1 литр осмотической воды стоит 1 бат. Достаточно принести свою пустую тару, опустить нужную сумму в водомат — и недорогая вода всегда с вами. Рекомендую эту воду использовать для чая или пить кипячёной. И не пейте воду из-под крана. Её берут из пресных водоёмов и не очищают для питья. А если живёте в доме, вода хранится в большой баке на территории. Её тем более не стоит пить.

В заключение хочется обобщить, сколько же стоит еда на Пхукете. Всё зависит от вас и от места отдыха. Средний обед в недорогом ресторане обходится в 200-300 бат на человека, в семейном кафе с бесплатной водой — 30-150. Бэкпекеры легко могут потратить всего 100 бат в день на еду. Как будет у вас, решать только вам. Приятного аппетита и экономных ужинов!

Всё про цены на еду на Пхукете

Пхукет — не самое дешевое место в Азии. Цены на еду, отели и транспорт здесь выше среднего по Азии уровня. Это популярный курорт, и с завышенными ценами нужно только смириться. Мы трижды отдыхали на острове и отлично знаем местные цены. Делимся информацией и советами с вами. Узнайте, сколько стоит поесть в кафе, ресторанах, какие цены на рынках и в магазинах в 2022 году.

Наш отзыв поможет вам сориентироваться в ценах на еду на Пхукете, не переплачивать, вкусно и недорого питаться.

Курс валют: 1 тайский бат (THB) ≈ 2,2 RUB.

Содержание:

Наш отзыв о ценах на еду

Когда мы приехали на Пхукет в первый раз, то в панике бегали по Патонгу в поисках дешевой еды. Мы в ужасе отскакивали от макашниц: цены на обычный падтай были почти в два раза выше! Хватались за сердце и думали, как не умереть с голоду на Пхукете при таких высоких ценах на еду. Наш бюджет тогда был скромный, цены сильно кусались и будущее рисовалось в мрачных красках. Конечно, все это произошло на контрасте с ценами в Паттайе, Бангкоке и Краби. Если бы первым посещенным местом был Пхукет, мы бы не реагировали так остро.

Отдыхать на Пхукете во второй и третий раз было проще. Мы уже подстроились под местные цены и знали, где можно поесть недорого. Обеды в кафе и ресторанчиках, морепродукты, no limit по части фруктов — полноценный рацион при невысоких тратах.

Где дешевле всего на Пхукете

Сложно сказать, где на Пхукете самые низкие цены на еду. Многие туристы считают Патонг самым недорогим пляжем Пхукета, но это не так. В большинстве кафе и ресторанов Патонга цены на еду довольно высокие. Впрочем, и здесь можно недорого питаться — просто места знать надо. Это справедливо почти для любого пляжа.

На Кате, Камале, Кароне и Сурине цены на еду немного ниже, чем в Патонге. На более уединенных пляжах — как Банана бич, Парадайз или Най Харн — конкуренции нет, поэтому цены высокие. Равай и Чалонг — самые дешевые пляжи, но они “технические”, и купаться там невозможно. Дешево также в районе пляжа Най Янг.

Цены на еду на пляжах Пхукета в 2022 году

Рестораны. Цены в модных пляжных ресторанах на первой линии — самые высокие. Там стоит питаться, только если вы хотите устроить романтический вечер и встретить закат. Средний счет в таких заведениях обычно от 500฿ на человека.

Кафе. В заведениях попроще основное блюдо стоит 150-200฿. Впрочем, даже там можно недорого поесть, если взять рис или лапшу без мяса за 70-80฿. Располагаются они обычно через дорогу от пляжа.

Уличные кафе и фудкорты. Тут можно поесть по приемлемым ценам: основные блюда с мясом или морепродуктами стоят от 80฿! Правда, напитки — от 70฿. В таких кафе мы питались на Сурине и Кароне. Исключение — пляж Най Харн, где цены высокие везде.

Макашницы. По нашим наблюдениям, туристы на Патонге во время отдыха на пляже предпочитают не одеваться и не покидать пляж — и перекусывают в макашницах. Популярны фруктовые нарезки и мясо на гриле (от 50฿), жареная кукуруза (30-50฿), панкейки (50-80฿), мороженое.

Цены в ресторанах Пхукета

В пляжных ресторанах средний счет от 500฿, подальше от берега — дешевле. В Патонге на второй линии в ресторанах цены от 150฿ за блюдо с морепродуктами. Том-ям от 120฿, рис в ананасе с морепродуктами — 150-200฿, падтай или жареный рис с мясом — от 80฿. Цены зависят от уровня заведения и сервиса.

Цены в уличных кафе

Если хотите недорого и вкусно питаться, выбирайте уличные кафе или фудкорты. Цены на основные блюда с мясом обычно от 70฿, супы — от 50฿. Морепродукты стоят дороже — от 90฿. Кокосы от 40฿.

В мобильных макашницах поесть можно еще дешевле: рис или лапша с мясом от 50฿, супы от 40฿. Мясо на гриле 10-50฿, сосиски 20฿. Но еду вам завернут с собой в пластиковую коробочку. С ней можно прийти на пляж — такие пикники очень любимы тайцами.

Туристы не очень доверяют макашницам. Мы слышали, как интересуются, безопасно ли есть с тележек. Отвечаем: безопасно! Ни разу не отравились.

Недорогие пляжные ларьки есть на Кате: кокосы от 30฿, шейки от 40฿, панкейки от 40฿ (при том, что на Патонге они стоят от 50฿).

: сравнение популярных курортов : на еду, отели и транспорт : фото, описание и отзывы

Цены на ночных рынках в 2022 году

Ночные рынки — это царство еды и буйство ароматов. От разнообразия глаза разбегаются. Там тесно и жарко, но стоит потерпеть ради недорогой и вкусной еды. Хотите найти самые низкие цены на еду на Пхукете? Ищите рынки.

Цены на примере Патонга: панкейки с бананом и шоколадом стоят от 50฿, шейки от 40฿, падтай с морепродуктами — 60฿, рис или лапша с мясом от 50฿, мясо на гриле от 20-50฿ за штуку.

Рассказываем про ночные рынки Патонга: цены, адреса, часы работы, что купить.

Цены на еду в магазинах Пхукета

Цены в сетевых супермаркетах Пхукета везде статичные и не зависят от расположения. Часто проходят акции и скидки (1+1, 2+1, вечером дешевле готовая еда).

Популярен супермаркет Big C, где можно купить почти все. Мы там брали молочные продукты, выпечку, фрукты и иногда мясо. В Big C можно купить свежие морепродукты и попросить приготовить.

Цены в Big C (готовая еда и фрукты):

Маленькие супермаркеты FamilyMart и 7/11 на курортах находятся на каждом шагу. Там можно недорого перекусить сэндвичами (от 30฿), сосисками (20฿), йогуртами (15฿). Предупреждаем: сэндвичи крайне невкусные.

Где недорого поесть на Пхукете

Если уйти подальше от пляжа вглубь острова, можно найти недорогие заведения и питаться вполне бюджетно — как в Паттайе или Бангкоке. Мы знаем несколько мест, где недорого поесть на Пхукете.

Еда на Пхукете и цены на питание

Таиланд

Еда на Пхукете, цены на питание в кафе и ресторанах, сколько взять с собой денег на отдых в Таиланд и что поесть? Разбираемся в ценах на еду в магазинах и на рынках в 2022 году, гастрономических отзывах туристов.

Таиланд привлекает туристов не только своими пляжами и экзотической природой, но и местной кухней. Тайские блюда могут быть весьма необычны, и не каждый рискнет их попробовать. Морские деликатесы выглядят не всегда аппетитно, того кто их отведает, ждет вознаграждение удивительным вкусом.

Дабы хорошо подготовиться и заранее знать, что вы хотите испробовать, а чего лучше избежать, необходимо изучить отзывы о еде в Таиланде и не тратить деньги на то, что удовольствие вам не принесет.

Собираясь ехать на Пхукет изучите цены, поскольку этот остров считается одним из самых дорогих курортов Таиланда. Цены конечно можно найти разные, в зависимости от уровня заведения и его месторасположения.

О том, где покушать, сколько стоит еда на Пхукете и какие экзотические блюда стоит попробовать, мы подробно опишем ниже.

Еда на Пхукете, цены в магазинах

Поселившись в апартаментах или жилье у моря с кухней, на еде можно существенно сэкономить. Покупать продукты в супермаркетах и готовить самостоятельно обойдется намного дешевле, особенно отдыхая с детьми или всей семьей.

В крупных гипермаркетах острова выбор товаров питания большой, цены доступные. В магазинах стоимость немного выше, да и выбор скудноватый. Самые популярные центры где можно закупаться это Big C и Tesco Lotus.

Цены на еду на Пхукете, популярные товары:

• Вода 1,5 л – 13-15 бат.
• Рис – 35 бат.
• Мясо куриное – 100-150 бат/кг.
• Молоко – 40-50 бат.
• Хлеб – 40 бат.
• Салат – от 30 бат.
• Яйца – 30-50 бат/10 штук.
• Картошка – 40-50 бат.
• Огурцы – 30-40 бат.
• Помидоры – 20-30 бат.
• Печенье, булочки, кексы – от 30 бат.
• Бутылка пива – 50 бат.
• Сигареты – 90-100 бат.

Цены на спиртные напитки в магазинах разные, небольшая бутылка рома стоит 130-140 бат, ликера – 200-300 бат.

Морепродукты продаются как замороженные, так и свежие:

• креветки — от 220 бат за упаковку;
• рыба – от 60 бат;
• кальмары, мидии, осьминоги – от 80 бат.

Фрукты дешевле всего покупать на рынке, там они свежее чем в магазине:

• бананы – 30 бат за 4-5 штук;
• ананас – 40 бат/1шт;
• кокос – 20-30 бат/1 шт;
• личи – 50-60 бат/1 кг;
• манго – 50-70 бат/1 кг;
• питайя – 40-50 бат/1 кг;
• мангустин – 50-60 бат/1 кг.

В супермаркетах можно покупать и готовую еду, она в половину дешевле чем в кафе и ресторанах. Готовая лапша с сосисками обойдется в 30-40 бат, разогретый бургер с котлетой – 35-55 бат.

Еда на Пхукете, цены на рынках

Поесть недорого на Пхукете можно на рынке. Выбор продуктов и блюд здесь просто огромен. За один вечер есть возможность попробовать японскую, индийскую, тайскую, европейскую и китайскую кухню. Вам предложат экзотические деликатесы, морепродукты и необычные фрукты.

Такие рынки находятся в городе, большинство киосков открываются вечером с 16.00 и работают до полуночи. В темное время суток жизнь на подобных рынках кипит, за это их называют ночные. Здесь можно встретить фрукт с очень неприятным запахом – дуриан, попробовать мясо крокодила или жареных насекомых.

Если ехать в город времени нет, попробовать оригинальные блюда уличной кухни можно и в курортных зонах рядом с популярными пляжами. В

небольших лоточках под названием макашницы продают шашлыки из морепродуктов, жареных кальмаров и креветок, рыбные шарики и лапшу. В подобных макашницах немного дороже чем на рынке, но дешевле нежели в кафе.

Цены на рынке:

• маленький шашлык – 20 бат;
• большой шашлык – от 25 до 50 бат;
• лапша с овощами и мясом – 40-50 бат;
• рис с мясом и добавками – 40-50 бат;
• рыбные или мясные шарики – 10-15 бат за штучку;
• суп – от 20 бат;
• жареные кальмары – 30-50 бат;
• початок кукурузы – 20 бат.

Стоимость фруктов на рынке:

• ананас – 20 бат/1 шт;
• кокос – 15 бат/1 шт;
• питайя – 30 бат/1 кг;
• рамбутан, мангустин – 40 бат/1 кг;
• арбуз – 30-40 бат;
• мандарины – 30-40 бат/1 кг;
• личи — 30-40 бат/1 кг.

Что попробовать на Пхукете?

1. Выбирая что поесть на Пхукете обязательно попробуйте жареную лапшу с креветками — Пад Тай. В Пад Тай добавляют специальный тамариндовый соус, ростки сои, сыр тофу.

Пад Тай

2. Приготовленные на гриле морепродукты. Рыбные шарики, щупальца осьминога, кальмары, креветки все это очень вкусно особенно в сочетании с остро-сладким соусом. Еда на Пхукете в виде морепродуктов дешевле обойдется в не туристических районах, достаточно зайти в местные заведения, где обедают местные.

3. Суп Том Ям. Нежный кремовый вкус удивит даже изысканных гурманов. Классический суп готовится на рыбном бульоне с креветками, но можно встретить и на кокосовом молоке, и с курицей.

Суп Том Ям

4. Жаренный рис. Тайцы это блюдо готовят с овощами, грибами, креветками, яйцами или ананасом. Особый экзотический вкус придают разнообразные соусы.

Жаренный рис

5. Салат Том Сам считается самым популярным в Таиланде. Основа салата – зеленная папайя, к ней добавляют стручковую фасоль, помидоры, жареный арахис и сушеные креветки. В заправку входят рыбный соус и перец чили. Количество перца обязательно уточняйте.

Салат Том Сам

6. Спринг роллы по виду напоминают наши блинчики, а вот по вкусу совсем другие. Они готовятся из тонкого теста, в которое заворачивают овощи или травы, прожаривают в масле и подают с соусом.

Спринг роллы

7. Очень вкусное блюдо с тайским колоритом – жареная курица с орехами кешью. Мясо с орехами, кукурузой, паприкой, луком и побегами бамбука жарится на огне, после тушится в рыбном соусе.

8. Шашлык из курицы готовится из маринованного мяса и подается с разными соусами, но самый необычный вкус получается в сочетании с арахисовым соусом.

9. Из десертов обязательно попробуйте роти, эти блинчики в оригинале готовятся на кокосовом молоке с бананом и яйцом, сейчас предлагают штук 15 начинок, выбирай любую.

Роти

10. Популярен десерт из риса, в него добавляют кокосовое молоко и фрукты, чаще всего манго.

11. Хорошо утоляет жажду кокосовое молоко. Зеленые кокосы продают на каждом шагу, для вас кокос надрежут и подадут с трубочкой. Лучше употреблять охлажденным.

12. Прямо при вас приготовят фруктовый шейк. Мякоть фрукта смешивают с сиропом и добавляют лед.

Питание на Пхукете, цены в ресторанах

Рестораны Пхукета довольно дорогие, особенно которые находятся рядом с морем. Поужинав, за один раз можно выложить 700-1000 бат. В заведениях расположенных дальше от моря цены ниже на 20-30%.

Цены на блюда в дорогих ресторанах первой линии:

• Супы – от 200 бат.
• Мясо с гарниром – от 500 бат.
• Салат – от 200 бат.
• Рыба с гарниром – от 500 бат.
• Пицца – от 400 бат.
• Суп Том Ям – от 220 бат.
• Шашлык из креветок – 600-700 бат.
• Десерты – от 200 бат.

Один из лучших ресторанов Пхукета считается Mom Tri’s Kitchen at Villa Royale. Цены высокие, но качество тайской еды соответствует.

По отзывам туристы рекомендуют ресторан Krachang Floating, здесь предлагают различные морепродукты. В меню есть даже леопардовая акула, фирменное блюдо заведения – свежие устрицы с чесноком и лаймом.

Национальную тайскую кухню можно попробовать в ресторане Keawjai Bakery. Помещение не большое, но очень уютное, рекомендовано для семейного отдыха.

Mom Tri’s Kitchen at Villa Royale

Кафе Пхукета

Место, где поесть на Пхукете можно качественно и не дорого – кафе. В небольших заведениях простенько, но чисто и уютно. На острове их огромное количество. Чем дальше заведение находится от пляжа, тем цены ниже.

В среднем, покушать в подобном заведении обойдется в 100-200 бат. Порции достаточно большие и вкусные. Смело заходите в места, где трапезничают местные, в них вкусно по приемлемой цене.

Небольшое кафе PAPAYA пользуется спросом среди туристов. Полноценный завтрак обойдется в 100-150 бат, а рис с овощами стоит всего 50 бат.

На пляже Карон есть кафе под названием Nami Homemade Ice Cream. Качество блюд отменное, персонал общается на английском, многие туристы отмечают вкусное мороженное.

Большие и сытные завтраки предлагает кафе Gallery Cafe by Pinky. Здесь можно попробовать необычные десерты.

Десерт в кафе Nami Homemade Ice Cream

Еда на Пхукете, отзывы

Читая отзывы о еде на Пхукете от туристов можно сделать вывод, что в любом заведении кормят вкусно. На улице или в ресторане, есть блюда экзотические и более традиционные. Представлена европейская, тайская и азиатские кухни.

Цены существенно отличаются – в ресторанах дороже всего.

Судя по отзывам, на рынках и на уличных прилавках питаются многие. Для тех, кто сомневается в чистоте и гигиене, но хочет сэкономить, лучше кушать в недорогих кафе с положительными отзывами.

Наша рубрика о путешествии расскажет — когда ехать в Таиланд выгодней, какие отели лучше бронировать на берегу моря, сколько брать денег с собой на развлечения, другие советы.

Как сэкономить на поездке? Рабочие лайфхаки!

• Лучшие цены на отели рекомендуем искать на ROOMGURU. Поисковик ищет среди всех отельных баз интернета, даже у таких гигантов как Booking, и сравнивает цены. Если вы любитель пользоваться смартфоном, то приложение по ПО ПОИСКУ ЖИЛЬЯ просто необходимо. Очень удобно по прилету открыть варианты и тут же забронировать.
• Выгодно застраховать свое здоровье и жизнь в путешествии поможет сервис TRIPINSURANCE, поисковик показывает результаты от всех крупных страховых компаний. Вам остается выбрать лишь самый выгодный вариант, но на здоровье советуем не экономить!
• Авиабилеты? Опытным путем советуем пользоваться AVIASALES, он и по сей день является поисковиком №1 среди самостоятельных путешественников.

Меня зовут Сергей и я работаю гидом по разным городам Европы, Азии, Восточной части России, по совместительству работаю менеджером в крупной турфирме. За время путешествий я испытал массу эмоций, узнал полезную информацию об отдыхе и ценах, увидел уникальные места, о которых спешу поделиться на страницах своего блога о туризме.

Особенности еды на Пхукете и где ее лучше покупать туристам?

Советы путешественникам

Сколько стоит еда на Пхукете? В чем ее особенности, где ниже цены, и какие отзывы оставляют отдыхающие о продуктах и блюдах – темы, интересующие каждого туриста, едущего отдыхать в Таиланд самостоятельно.

Phuket@photographer / flickr.com

Питание – важный составляющий компонент отдыха, о котором стоит позаботиться заранее. Ведь не очень качественная или же излишне специфическая еда вполне способна спровоцировать расстройство пищеварения и испортить отпуск.

Где кушать?

Еда на Пхукете – качественная и свежая, поскольку местные точки общепита ориентированы на туристов и заинтересованы в том, чтобы отдыхающие посещали кафе и рестораны. Единственное, чего стоит избегать, уличные точки местного фастфуда.

Дело даже не в том, что при приготовлении пищи нарушаются санитарные нормы, а в специфике приготовления и самих продуктов. Непривычная для желудка пища способна привести к печальным последствиям, особенно в жарком климате.

Это означает, что кушать можно в любом ресторане или кафе, у которого есть стационарное кухонное помещение. Стоимость же питания примерно одинакова во всех заведениях острова. Разница в ценах в кафе составляет сотню бат, что не особо существенно.

Phuket@photographer / flickr.com

Самая дорогая еда – в больших отелях. К примеру, стоимость завтраков в гостинице 3* в среднем составит:

1. За шведский стол – 500-600 бат.
2. За порционные завтраки – 250-350 бат.

Если питание не включено в стоимость проживания в отеле, то кушать выгоднее в кафе, не относящихся к гостиницам. Даже в заведениях вдоль линии пляжей цены на еду на Пхукете в разы ниже, чем в отелях. Стоимость завтраков укладывается в 100-150 бат на человека.

Что заказывать?

Если в отелях выбор не особо большой – шведский стол или же порционные комплексные завтраки, то в кафе придется разбираться с тем, что за названиями комплексов скрывается.

Lisa Pinehill / flickr.com

В меню комплексного питания, которое или лежит на столике, или же высвечено над стойкой, типы завтраков обозначены следующими наименованиями:

• Континентальный или стандарт – включает в себя омлет, овощной салат с маслом или уксусной заправкой, тосты с джемом, большой стакан кофе или же чая и стакан свежевыжатого сока.
• Американский – почему этот комплекс назван так, не совсем ясно, поскольку бургеры в него не включены, состав аналогичен континентальному, но вместо джема к тостам предлагается масло и отсутствует овощной салат.
• Тайский – в этот комплекс входит большая порция овощей, со специями и уксусом, или же – фруктовые салаты, кофе и свежий сок.
• Деревенский или фермерский – тосты с джемами из местных фруктов и ягод, сок и чай или кофе.
• Французский или «специальное предложение» – круассаны, либо же сдобные булочки с начинками, большой стакан кофе, молоко или сок.

Разумеется, всегда есть возможность заказать блюдо из основного меню, если комплекс чем-то не устраивает. Но в этом случае придется ждать еду. а комплексное предложение уже готово и подается моментально.

Когда завтракают?

Комплексы на завтрак подаются в тайских заведениях с 7 утра и до 10 часов. Тем, кто впервые едет в Таиланд, это время кажется не совсем удобным. Но на практике оно идеально, особенно в пик наплыва туристов, когда стоит самая жаркая погода.

nekotank / flickr.com

Ранняя подача завтраков практикуется на всех южных курортах мира. Например, в здравницах Крыма завтраки подают начиная с 6 часов утра, самое позднее время начала завтраков – 8:00. Такая специфика обусловлена пляжным релаксом. Большинство отдыхающих проводят под солнцем утренние и вечерние часы, избегая его днем. Во время полудня солнце агрессивно печет, и люди обычно уходят на это время в номер, поспать пару часов.

Тем же, кто пляжам предпочитает экскурсии к достопримечательностям тоже удобно завтракать рано. Большинство музеев, зоопарков и парков с аттракционами открываются после 9:00, соответственно, можно позавтракать и отправится на интересную прогулку.

Что с обедом?

Пообедать можно тоже повсюду. Многие ресторанчики только к обеденному времени и открываются, не работая с раннего утра.

К примеру, к полудню начинают свою работу маленькие кафетерии на пляжах. Частенько еду из них разносят вдоль лежаков, предлагая приобрести. Достаточно опасное удовольствие, поскольку на 30 градусах жары и выше пища быстро портится, да и условия ее приготовления не отвечают представлениям о санитарных нормах европейцев.

eric molina / flickr.com

Цены же на пляжную еду достаточно высоки, ее единственным преимуществом является доставка чуть ли не в рот отдыхающему, то есть для того, чтобы перекусить, вставать с лежака не придется.

Стоимость самых распространенных в пляжных фастфудах блюд в среднем такова (в батах):

1. Пицца – от 100 до 250.
2. Курица с рисом, овощами, соевым соусом и специями в картонной коробочке – от 150 за большую порцию, от 100 – за стандартную.
3. Вареная кукуруза – 30-40 за початок.
4. Картофельные, морковные или банановые чипсы — 60-90 за стандартную картонную коробочку.
5. Картофель фри – 50-80.
6. Кокосовое молоко в орехе – 60-100.
7. Фрукты и салаты из них – 30-120.

За напитки нужно платить отдельно, цена на бутылку воды объемом в половину литра варьируется в рамках 40-80 бат.

Разумеется, обедать можно и не на пляже, а в нормальном ресторанчике или кафе. Комплексные обеды стоят в среднем 200 бат, но они есть далеко не везде и единого временного промежутка для них не существует. Средняя стоимость полного обеда в кафе – 200-600 бат, зависит от того, какие блюда выберет человек. Самое недорогое – фрукты и блюда из курицы.

Что с ужином?

Сколько стоит еда по вечерам, сказать нельзя. Чек в одном и том же заведении у одного туриста может быть равен 300 батам, а у другого перешагнуть за тысячу. Затраты зависят от того, какие блюда и напитки предпочитает отдыхающий.

Harsha K R / flickr.com

Средние цены самых популярных блюд среди туристов таковы:

• Тайские салаты – от 80 до 200 бат, разнообразие вариантов этих блюд очень велико и их нужно попробовать, поскольку салаты представляют местную кухню, и в то же время безопасны для кишечника, поскольку особо специфичных составляющих в них нет.
• Тайские супы – тоже представляют собой местную кухню и отличаются большим разнообразием, их принято кушать на ужин, а не в дневное время, цена же варьируется от 100 до 800 бат за порцию, например, супчик-пюре из мяса черепах с фруктами обойдется в 600-700 бат, а холодный фруктовый суп, отдаленно напоминающий гаспаччо, стоит 100-150 бат, кстати, супчик из томатов тоже есть и стоит не очень дорого – 100-120 бат.
• Рыбные стейки с гарнирами – 230-260 бат.
• Фаршированная овощами рыба с рисом – 200-250 бат.
• Мясные стейки с гарнирами — 350-450 бат.
• Блюда из курицы – 200-400 бат.
• Морепродукты в маринаде с соусами по выбору – от 100 бат.
• Фрукты, орехи, свежие овощи и зелень при дополнительном их заказе – 50-100 бат.

Цены на напитки различаются. Чем ближе заведение к туристическим кварталам, тем выше цены на все, что пьют, как спиртное, так и безалкогольное. Самый дорогой алкогольный напиток в заведениях Пхукета – виноградные вина.

Они есть не в каждом местном ресторанчике, разумеется, за исключением тех, которые находятся при отелях. Цена на бутылку простого столового молодого вина, то есть не имеющего выдержки и сортности, купажированного, то есть, по мнению многих туристов – «кислятины», может доходить до 1000 бат.

Самый доступный алкоголь на Пхукете и в Таиланде в целом – местное пиво. Напиток кардинально отличается по вкусу от того пива, которое привычно европейцу. Стоимость же варьируется от 80 до 120 бат за порцию в пол-литра. Бутылочное пиво стоит так же, как и разливное.

Уличная еда

Несмотря на все существующие риски, уличная еда пользуется невероятной популярностью среди отдыхающих. Многие туристы, пишущие отзывы о своих впечатлениях, отмечают не только ее предельную дешевизну, но и пишут о том. что такая пища в разы вкуснее подаваемой в заведениях.

tak.wing / flickr.com

Средние цены на продающийся на улицах с тележек фастфуд таковы (в батах):

1. Сосиска со специями, овощами и соусом (ничего общего с привычным хот-догом) – 10-15.
2. Шашлык куриный с фруктами или овощами – 15-20.
3. Шашлык из рыбного филе, с соевым соусом, имбирем, зеленью и фруктами – 30.
4. Шашлык из мяса – 25-40.
5. Сушеные морепродукты – 20-40.
6. Рыба на гриле – 20-30.
7. Курица на гриле – 15-50, в зависимости от порции, целая птица стоит 50.
8. Рисовая лапша со специями – 10.
9. Супы в картонных коробочках – 40-50.

Шашлык – понятие условное, блюда больше всего внешне напоминают знакомые россиянам шашлыки на шпажках. Первые тележки на улицах появляются после 17:00 вечера, а к 19:00 они уже стоят буквально повсюду.

Есть ли смысл готовить самостоятельно?

Что касается самостоятельного приготовления пищи, то смысл в этом есть только в том случае, если отдыхающие планируют жить на острове долгое время. В том случае, когда турист приехал на пару недель, тратить силы и драгоценные часы отдыха на закупку продовольствия и приготовление пищи не стоит.

Единственное, за чем есть смысл зайти в супермаркет, это вино. Стоимость бутылки вина в магазине – 550-600 бат. Разумеется, если у туристов есть предпочтение к этому напитку или же они планируют романтический вечер.

Цены на продукты в супермаркетах и на рынках в среднем таковы (за килограмм в батах):

• фрукты – 20-100, дороже прочих – бананы;
• томаты – 50-60;
• курица охлажденная – 100-150;
• хлеб -10-12;
• яйца – 60-80;
• картофель – 40-50;
• лук – 30-40;
• грибы – 20-50;
• мясо свиней – 200-300.

Таким образом, особых различий в приобретении пищи в кафе и ее самостоятельном приготовлении, с точки зрения финансовых затрат, нет.

Видео: цены на еду на Пхукете.

Отзывы

Кирилл, 39 лет, Москва:
«Сеть Seafood, два ее ресторана — Patong Seafood и Karon Seafood. Подойдут любителям морских продуктов и национальных блюд из них. Преимущество в том, что морских «гадов» можно выбирать, они лежат на льду и гость сам показывает, что ему приготовить».

Марина, 28 лет, Санкт-Петербург:
«Heaven – самое романтичное место. Народу мало, а вид невероятный. В таком ресторане нужно делать предложение. Кухня обычная, без изысков, но блюда эстетично оформлены, а в баре есть холодное шампанское».

Лиза, 41 год, Москва:
«Завтракали в гостинице, шведский стол, так как было включено. А весь оставшийся день пробовали местную еду на улицах. Хоть и пишут, что это не совсем правильно, но никаких кишечных расстройств не было. Вкусно, быстро, сытно и стоит недорого».

Что сделать чтобы не сгореть на солнце или если уже сгорели. Горящие туры от Travelata.

Организация питания на Пхукете

Сегодня будет освещаться весьма важный вопрос – где можно достойно покушать на Пхукете.

В этой статье Вы узнаете:

• где можно попробовать кузнечиков и личинки насекомых;
• бывают ли круглые сосиски;
• можно ли съесть ай пад;
• из чего делают креветок.

От ресторана до сухомятки

Про завтраки в отеле речь шла раньше (см. статью Отель Orchidacea на Пхукете). Поэтому поговорим про то, где можно покушать на Пхукете в остальное время.

Сразу оговорюсь, что поужинать можно и в отеле Orchidacea, и ресторан отеля по вечерам не пустовал, хоть и не ломился от желающих в него попасть. Другое дело, что цены в ресторане отеля несколько (если не сказать «значительно») выше, чем в других ресторанах на побережье. Думаю, что раза в полтора-два – это точно. Откуда знаю? А около ресторана каждый день вывешивают фотографии предлагаемых блюд с названиями и ценами. Примерно можно сравнить.

Полагаю, что и в обед можно в отеле что-то найти для перекуса. Или в ресторане заказать (видели, что официанты с подносами бегали по территории отеля), или в баре у бассейна наверняка что-то можно взять пожевать. Но это если уж совсем «не скинуть ног с печи – хоть кричи».

Итак, переходим к местам, где можно поесть или купить что-то поесть за пределами отеля. Предложений очень много. Если двигаться в сторону понижения цены, то это будет выглядеть так: рестораны с выложенными перед ними охлажденными морепродуктами, просто рестораны, торговцы приготовленными блюдами с лотков (так называемые «макашницы»), торговцы приготовленными блюдами на ночном рынке (в принципе, те же макашницы, но в другом месте) и, наконец, приобретение продуктов в магазине (обычно на слуху магазины «Seven-Eleven», которые находятся на Пхукете на каждом шагу) с самостоятельным их приготовлением или сухомяткой.

Сразу скажу, что «в магазинах» мы не питались, поэтому впечатлениями поделиться не могу. Все остальное освоили. Давайте, наверное, примерно в той же последовательности и будем вести изложение. Итак…

«Крутой» ресторан

Как-то вечером решили посетить один из тех ресторанов, в которых у входа выложены на лед свежая рыба, креветки, ракушки и т.п. А дело было так.

Хотели взять два горячих основных блюда с морепродуктами. О чем и сообщили девушке у ресторана, которая зазывала посетителей. Она начала набирать в ведерко (. ) то, что нам могло бы понравиться. Итого получилось три королевские креветки, два осьминога, три горсти ракушек разных видов (мидии, какие-то кругленькие и длинные, как палочки), рыбка грамм на 500. Все это было сразу же оценено в 750 бат. Еще попросили принести нам порцию риса, чтобы можно было все эти морские дары заедать (хлеба-то в ресторанах нет, а острота скорее всего присутствовать будет). Итого 775 бат. Посчитали, что цена нормальная, поскольку, как помните (см. статью Выбор отеля на Пхукете), ужин в отеле тянул на 1400 рублей, что примерно соответствует стольким же батам. Идем дальше.

Тут совершенно неожиданно выяснилось, что в этом ресторане имеется бесплатный салатный шведский стол (такой же вид обслуживания видели и в других ресторанах). В принципе, все очень просто: порезанные капуста, огурцы, помидоры, болгарский перец, лук и. арбуз. Последний элемент скорее всего будет кстати после острого блюда.

Только порубали немного овощей (соусы, кстати, тоже имеются), смотрим, уже минут через 10 несут горячее. Большая тарелка. Только в ней одни ракушки, а где же рыбка? Просветление наступило очень быстро. Короче, из того, что было набросано в ведерко, нам приготовили 4 (четыре. ) блюда с гарнирами и соусами. Пятым блюдом был наш рис. Самым забойным было блюдо с королевскими креветками. Кроме самих креветок там присутствовали овощи в кисло-сладком соусе. С пресным рисом идет на ура.

В общем, покушали мы очень плотненько, но не скажу, что трапеза привела к тяжести в желудке. Тем не менее, в следующий раз можно и поскромнее кушать.

Таким образом, выяснилась сумма (700-800 бат), за которую в Таиланде можно вдвоем поесть в ресторане ну очень хорошо.

Ресторан попроще

Как-то вечером задались целью попробовать в одном из ресторанов какие-то «стандартные» блюда с морепродуктами. Итого заказ получился такой: суп Том Ям с морепродуктами (150 бат), креветки с орехами кешью (150), кальмары с ананасом (100), ну, и рис, конечно (35). Все «ноу спайси». Когда уже сделали заказ, выяснилось, что здесь тоже имеется бесплатный овощной стол. Набор продуктов примерно такой же, как в предыдущем ресторане (арбуза только не было). Я так думаю, что такой стол имеется во всех ресторанах побережья.

Горячее приготовили минут за 10. Впечатления. Том Ям очень острый и к тому же горячий. Вообще не впечатлил. Основные блюда очень вкусные. Порции достаточные, одним блюдом можно наесться легко. Рис отлично идет с овощами и соусами основных блюд. Итого нам почему-то насчитали 420 бат за все про все. Не стали выяснять, что за скидка, все равно чаевых немного оставили. Проводили нас всей командой до выхода, кланялись, приглашали еще приходить. А куда деваться – начался несезон.

Ночной рынок на Кате

Из общения с отдыхающими знали, что в понедельник и четверг на Кате бывает ночной рынок. Также нам подсказали, где он находится. Если грубо, то на подходе с пляжа Каты к овощному рынку. В понедельник подошли в тому месту часов в шесть вечера. Вот это сильно! Вчера еще был пустырь с какими-то подобиями прилавков, а сегодня – не протолкнуться. Чего только здесь нет.

То, что вещи, парфюмерия, фрукты на рынке дешевле, чем в магазинах и лавках на побережье – не вызывает сомнений. Кроме того на этом рынке можно купить что-то из местных экзотических блюд ну очень по символической цене. Полный ассортимент перечислять не буду. Из примечательного.

Продают свежие морепродукты. Естественно, клешнями уже никто не шевелит и в воде не плавает, но видно, что не свежеразмороженные.

Видели прилавок с жареными кузнечиками, тараканами, личинками и прочей вкуснятиной. Народ не ломится. За маленькую плошечку (10-15 кузнечиков) берут 20 бат. Чтобы не удивлять народ возможными последствиями, решили ничего не брать.

Впервые увидели рисовые шарики. Попробовали. Достаточно пресное блюдо, но с салатом и специями нормально пошло. Плошка супа на кокосовом молоке (наполнители – это что-то из разряда рис-овощи) стоит всего 10 бат. Разливают либо в пластиковый стакан, либо в полиэтиленовый пакет. Рисовая лепешка – 10 бат. Вкус не впечатлил, но двумя-тремя вполне можно наесться. Приготовленная на гриле рыба (окунь, сомики и др.) – от 50 (поесть одному) до 150 (крупные экземпляры) бат. Брали сомиков – очень вкусные.

Еще взяли попробовать одно блюдо из нескольких составляющих «элементов». Выглядело оно как выложенные в пенопластовый контейнер по два шарика белого и серого цвета, а также три желтых рулетика (были и другие варианты с различным количеством названного). Все это в какой-то обсыпке, типа кокосовой стружки. Тут приключилась забавная история. Этими штучками торговали мальчик и девочка лет по 15-17. По-английски совершенно не понимают. По-русски уж и не говорю. В смысле, я-то говорю, но к ним-то марсиане прилетели. Нам хотелось только выяснить «sweet or spice». А если «spice», то насколько это блюдо очень «spice».

Так и не добившись толку, взяли один контейнер (всего-то 20 бат). Правда, когда девочка приложила к контейнеру пакетик со светло коричневыми кристаллами (сначала мы даже немного озадачились – а не ошиблись ли мы в выборе дороги?) и через несколько секунд, видя наше замешательство, сказала «щугэ», то мы поняли, что это блюдо нужно потреблять ближе к концу трапезы. Потом уже в отеле попробовали – очень вкусные сладости. Из чего сделано так и не поняли.

Еще одно чудное блюдо продают на том рынке. Свиные «сосиски», сформированные в виде бус с диаметром «бусин» где-то около сантиметра. При тебе эти «бусы» обжаривают на гриле и нарезают шариками, как я прикидываю, по количеству имеющихся у тебя бат. Стандартная порция – шариков 20. Соответственно, и бат столько же.

В общем, на ночном рынке много чего продают, и все значительно дешевле, чем на побережье, поэтому в дни рынка можно легко купить все, что угодно для ужина на этом рынке.

Забавно наблюдать за только что приехавшими на отдых. Пусть даже и начитавшимися отзывов в Интернете – сами такими были когда-то (неделю назад). Одна группа забавно шарахалась от контейнеров с разделанным джек-фрутом, предполагая, что это дуриан. Когда подсказали им, как выглядит то, чего они боятся, прониклись к нам доверием и стали спрашивать, где тут можно приготовить то, что куплено здесь же на рынке. А ведь, действительно, перед поездкой у нас тоже сложилось впечатление, что приготовить блюдо из принесенных продуктов можно чуть ли не в каждом кафе или ресторане. На самом деле такую услугу мы встретили только на пляже Равай. Вот из своих свежих или охлажденных продуктов, выложенных здесь же перед рестораном на льду, – это пожалуйста. А из чужих – это извините.

Передвижные кухни

Как-то решили воспользоваться услугами макашника, предлагавшего некоторым образом тайскую еду и еду с морепродуктами (салаты и горячее). Порекомендовал взять нам «блюдо» (точнее пенопластовый контейнер) под названием «пад тай» (pad tai). Запомнить легко, если проследить такую логическую цепочку: пад тай – тай пад – ай пад. Это блюдо позиционируется скорее всего и как тайское, и как содержащее морепродукты. Из морепродуктов там присутствовали две небольшие креветки. Остальное – макароны, овощи, фасоль. В принципе, наесться можно. Стоит все удовольствие 80 бат.

Кстати, на ночном рынке видели в продаже примерно половинную порцию того же самого по цене 30 бат. Ну, порядок цен понятен.

Иногда приходится читать восторженные отзывы о том, что на Пхукете на каждом шагу продаются дешевые шашлычки из креветок и других морепродуктов. Про бесплатный сыр пока еще не пишут. Шашлычки по 15-20 бат, действительно в продаже имеются, но если то, что насажено на «шампур», похоже на креветку или т.п., то это еще не значит, что это натуральная креветка или т.п. Крабовые палочки кушали? Намек поняли? Сомневаетесь, что крабовой палочке можно придать разную форму?

Есть и более изощренное надувательство. На прилавке у макашника в качестве образца лежат готовые «креветки», но, обратите внимание, в некоей обсыпке. Из обсыпки торчит настоящий хвостик креветки. Новую порцию креветок макашник (перед приготовлением) обваливает в обсыпке где-то на заднем плане. Прошу учесть, что на улице в это время уже темно. Короче. Как показывает практика, к «креветке» из крабовой палочки можно «приклеить» (не на улице, конечно) хвостик от настоящей креветки с небольшим количеством натурального продукта. Не верите? Тогда приятного аппетита!

Если Вы хотите получить с уличного прилавка натуральную креветку, то это возможно лишь тогда, когда Вы увидите лежащих в воде или на льду настоящих неочищенных от панцирей креветок. Здесь уже обман маловероятен. Ресторанов это правило не касается – там Вас вряд ли будут обманывать.

Иногда макашники предлагают готовые полуфабрикаты, в виде нормальных порций мясных (или около того) продуктов. Это могут быть куриные ножки, кусочки говядины или свинины, рулетики с мясом, искусственные креветки и т.п. Цена за порцию – от 80 до 100 бат. Шашлычок из семи искусственных креветок – 100 бат. К этому обычно прилагается небольшая порция салата и соус. Перед продажей порция подогревается и упаковывается в контейнер. Дешевле, наверное, вряд ли получится.
Ну, и, конечно, с лотков продают блинчики с различными наполнителями. Попробовали с бананом (40 бат). Понравилось.

В следующей статье речь пойдет про экзотические фрукты, выращиваемые в Таиланде.

Еда на Пхукете — Тайская кухня, что попробовать

В этой статье мы расскажем о еде на Пхукете. Что попробовать, какие есть особенности и многое другое.

Краткая информация

Тайланд знаменит не только теплым тропическим климатом и красивой природой. Экзотическая кухня этой страны не знает равных. Тайские блюда обладают ярким, неповторимым вкусом. В них сочетается то, что на первый взгляд кажется несочетаемым. Тайская кухня — это горечь и сладость, острота и легкая кислинка. При этом тайскую кухню можно назвать диетической.

Тайцы редко страдают ожирением. Причиной этому может быть короткое время приготовления блюд. Они готовятся не более 15 минут. Пища богата специями, зеленью. Тайцы едят много морепродуктов, овощей. Еда редко готовится впрок. Все съедается после приготовления.

Что попробовать из еды на Пхукете

Том Ям

Суп Том Ям называют царем тайской кухни. Существует несколько видов данного супа. Туристам пришелся по душе Том Ям Кунг. В его состав входит кокосовое молоко и креветки. На вкус суп кисло-сладкий и довольно острый. Сладковатый привкус получается за счет кокосового молока. Кислинку дают томаты и лемонграсс. Острота ощущается благодаря чили и галангалу. Том Ям подается на стол после приготовления теплым.

Том Ям подается в любом заведении общепита на Пхукете. Суп всегда готовится острым. Некоторым людям острое противопоказано по состоянию здоровья. Некоторые просто не любят острое. Им рекомендуется при первом знакомстве с кухней Пхукета сказать официанту «No spicy». Иначе суп сделают очень острым и вряд ли получится съесть хотя бы несколько ложек.

Мы подготовили отдельную статью про отдых на Пхукете. Это статья полный путеводитель по Пхукету, вы узнаете о погоде, достопримечательностях, авиабилетах и многое другое.

Морепродукты

Пхукет может предложить большой выбор морепродуктов. Есть креветки всех видов от обычных маленьких до громадных королевских, лобстеры, устрицы, мидии, осьминоги, крабы. Ассортимент рыбы тоже велик. Туристам предлагается отведать дораду, морского окуня, тунца, акулу.

На рынке можно приобрести свежие морепродукты, а потом приготовить их в кафе. Такая услуга предлагается за дополнительную оплату. Она составит 100-200 батов. Самый большой выбор рыбы на рыбном рынке на Раваи. Туда можно доехать на такси либо на личном транспорте. На рыбном рынке продаются не только морепродукты, но и сувениры, бусы из жемчуга. Если поторговаться, продавцы сделают хорошую скидку.

Кхао Пад

Кхао Пад — это поджаренный рис с курятиной, свининой либо с крабовым мясом. После супа Том Ям это второе по популярности блюдо на Пхукете. Оно встречается в меню практически всех ресторанов и кафе. Кхао Пад часто подается на экскурсиях с обедом. В Кхао Пад добавляют еще зелень, специи, спаржу, кукурузу, яйца. Все ингредиенты обжариваются на сильном огне и приправляются чесночком и чили. Блюдо получается острым.

У тайцев Кхао Пад подается за каждой трапезой, как у нас хлеб. Тайцы едят его каждый день. Российские туристы воспринимают его как замену плова.

Если хочется необычных блюд из риса — следует заказать Пад Тай. Это рисовая лапша. Она жарится на гриле с сыром тофу и яйцами и заправляется рыбным соусом. Не сложно догадаться, что в нее добавляют много специй.

Сом Там

Папайя становится очень сладкой после созревания. Но жители Пхукета научились использовать и недозрелые плоды папайи. Из них делают известный салат Сом Там. Как и все местные блюда, салат острый. На вкус он соленый, сладковатый и кислый одновременно. В его состав входит лайм, папайя, чили, пальмовый сахар, рыбный соус.

Суп с лапшой

Суп с лапшой готовится из яичной или рисовой лапши в бульоне, обычно с говяжьими, куриными, свиными или рыбными шариками, а также из говяжьего фарша, морепродуктов, овощей или тофу. Его обычно подают со многими приправами, включая молотые хлопья чили, рыбный соус и перец чили в уксусе, так что вы можете приправить его так, как вам нравится.

Это дешевое, сытное и вкусное блюдо очень широко распространено на Пхукете. Большинство киосков и ресторанов предлагают различные виды лапши, такие как стеклянная вермишель, плоская белая лапша и лапша быстрого приготовления.

Жареная курица

Многие уличные продуктовые киоски на Пхукете предлагают большие порции жареных во фритюре куриных голеней, крылышек и бедер по доступным ценам.

Вы можете насладиться большим куском жареной курицы (с липким рисом) примерно за 60 бат. Ларьки с жареными цыплятами особенно распространены на уличных и ночных рынках Пхукета.

Му-пин и Као-ниао

Му-пин — это маринованная жареная свинина на шампуре, которую обычно подают с Као-ниао (липким рисом). Сладкий и вкусный маринад содержит рыбный соус, пальмовый сахар, чеснок и кокосовое молоко. Мясо особенно нежное и ароматное, но довольно липкое. Му-пин популярен как быстрый завтрак, хотя многие уличные ларьки и рестораны предлагают его в течение всего дня.

Cом там (салат из зеленой папайи)

Сом там (салат из зеленой папайи) — практически национальное блюдо Таиланда. Вы найдете продавцов с пестиками и ступками, прикрепленными к их тележкам, которые постоянно толкут его. Основным ингредиентом является зеленая папайя, смешанная с перцем чили, лаймом, рыбным соусом и пальмовым сахаром. Этот салат часто состоит из соленых крабов, помидоров, длинных бобов и моркови.

Сом Там — это приобретенный вкус для большинства путешественников, благодаря сочетанию сладких, кислых, пряных и соленых вкусов. Хотя это блюдо происходит из региона Иссан на северо-востоке Таиланда, его особенно легко встретить на Патонге.

Роти (тайские блины)

Роти — это, по сути, блин в тайском стиле, со сладкими или солеными начинками. Наиболее распространенная разновидность роти — роти, фаршированный ломтиками банана, намазанными сгущенным молоком и нарезанными небольшими квадратиками.

Среди тайцев популярен пикантный вариант, который подается на завтрак карри.

Каном Джин

Каном Джин состоит из липкой рисовой лапши, карри и хрустящими овощами. Этот основной продукт завтрака на Пхукете обычно продается большими тележками с едой, часто с несколькими столами и стульями рядом.

Ингредиенты включают говядину, курицу, рыбу и карри из крабов, а также редис, бобовые и зеленую фасоль. Это большое сочетание текстур и вкусов.

Сатай

Сатай — одна из самых удобных уличных закусок в Таиланде. Он состоит из нарезанной ломтиками курицы, говядины или свинины на шампуре, приготовленной на гриле с умеренно острой приправой.

Вы также можете найти вегетарианские сатаи, приготовленные с тофу. Его почти всегда подают с арахисовым соусом, иногда с уксусным салатом.

Хоккиен лапша

Блюдо с лапшой Hokkien имеет 2 различных типа – Mee Hokkien (жареная лапша) и Mee Nam Hokkien (суп с лапшой) состоят из морепродуктов и тонко нарезанной свинины барбекю, с вариациями, которые включают яйца и клецки.

Это блюдо, происходящее из китайской провинции Фуцзянь, попало на остров вместе с семьями иммигрантов несколько веков назад. С тех пор он стал основным блюдом Пхукета, особенно в Старом городе.

Лук чин

Лук чин в основном состоит из жареных фрикаделек на палочке, таких как говядина, свинина, курица и рыба. Вы также найдете сосиски и даже целого кальмара, точно так же насаженного на шампур. Все это подается со сладким соусом чили и/или Нам Джимом (острым соусом). Стоимость обычно начинается от 15 бат.

Хоу мок

Мы переехали в Анталию. Все подробно рассказываем в нашей группе в контакте: https://vk.com/antalya2. Также смотрите наши видео на YouTube: https://youtu.be/Ox-vg2P2kJo

Хоу мок — это небольшая порция приготовленного на пару, состоящая из карри, крабового или рыбного фарша, приготовленного с пастой чили и кокосовым молоком.

Подают блюдо на банановом листе. Эта закуска сама по себе очень легкая, поэтому соедините ее с рисом или Каном Цзин (тонкой рисовой лапши) для более основательной еды.

Пор Пиа

Пор Пиа очень напоминает спринг-ролл, за исключением того, что он не обжарен во фритюре. Эта уличная еда содержит свежие ингредиенты в тонкой и полупрозрачной упаковке.

Обычно это вегетарианское блюдо, содержащее морковь, огурец, жареные орехи, салат-латук и зелень, но на Пхукете есть уличные торговцы, которые готовят его с жареной курицей. Por Pia часто подается со сладким соусом чили или арахисовым соусом.

Сэндвич с мороженым

Сэндвич с мороженым — одна из самых распространенных закусок на Пхукете. Этот простой тайский десерт включает в себя разнообразные начинки, фаршированные внутри булочки с хот-догом, а затем ваш выбор мороженого (особенно популярен кокосовый орех).

Вы можете наслаждаться им, как настоящим хот-догом или сэндвичем – ложка не нужна. Выбор начинок включает банан, сладкое Таро, сладкую кукурузу, липкий рис, изюм, арахис, джекфрут и засахаренные пальмовые семена.

Дим-Сам и Сала Пао

Тайский Дим-Сам довольно интересен, обычно состоящий из 5-10 укусных блюд, приготовленных в большой пароварке. Популярные блюда включают рыбный тофу, клецки с креветками и свиные сосиски.

На Пхукете есть 2 вида Сала Пао (паровые булочки) – Сай Ван (паровая сладкая булочка) и Сай кем (паровая булочка с пикантной начинкой). Сала Пао, фаршированная свининой и соленым яйцом, особенно популярна на большинстве уличных рынков и в местных ресторанах Старого города Пхукета.

Буэ Торд

Буэ Торд — это традиционный рецепт от общин баба в городе Пхукет. В этой удивительно вкусной уличной еде есть креветки и трава, которые помяты и обжарены во фритюре. Многие рыночные киоски в местных районах острова предлагают Буэ-Торд.

Уличная еда на Пхукете

Вышеперечисленные блюда популярны как среди местных, так и среди приезжих. Они подаются в ресторанах, уличных забегаловках, на ночных рынках. На Пхукете востребована уличная еда. Пробовать ее стоит с осторожностью. Кажущееся привычным для местных не всегда подходит для россиян. Людям с заболеваниями органов пищеварения рекомендуется быть особенно осторожными. Из-за острой и незнакомой еды заболевания могут обостриться.

Ночные рынки Пхукета предлагают множество экзотических продуктов. Ассортимент ориентирован в первую очередь на приезжих. Вопреки сложившемуся стереотипу, жители Тайланда не едят кузнечиков, тараканов, личинок. Но туристам такую пищу активно предлагают. Если такие гастрономические эксперименты не вызывают приступа тошноты, то стоит отправиться на ночной рынок Патонга. Вкус жареных насекомых поход на вкус семечек или курятины. Но хруст крылышек и лапок не самый приятный звук.

Если вы собираетесь попробовать многие необычные блюда, то мы советуем купить туристическую страховку. Подробнее про страховку в Таиланд мы написали в статье по ссылке.

Среди тайцев популярно о дно не понятное европейцам блюдо — тысячелетние яйца. Это яйца утки или курицы с зародышами. Вряд ли кто-то из туристов осмелится их попробовать. Тысячелетние яйца продаются на рынках. У них розовая скорлупа. Под ней они выглядят довольно красиво. Но вкус столетних яиц то еще удовольствие.

Людям, строго подсчитывающим калории, стоит выбрать десерт полегче. Тайское мороженое подойдет. Оно порадует не только вкусом, но и заинтересует процессом приготовления. Только в Тайланде бывают такие зрелища. На улице стоит плита на колесиках. Ее поверхность все время охлаждается. Мороженщик льет на нее кокосовое молоко, высыпает сверху фрукты, быстро рубит и перемешивает ингредиенты шпателями.

Потом он соскребает мороженое с плиты и формирует из массы аккуратные шарики. Он кладет шарики в вафельные стаканчики и поливает сверху кремом. Помимо крема иногда добавляются другие вкусности. Одна порция мороженого стоит 60-100 бат.

Пад Тай

Пад-Тай широко известен не только в Таиланде, но и в большинстве стран мира. Существует так много вариаций этого культового блюда из лапши, но обычно оно состоит из тофу, ростков фасоли, лука и мелко измельченного арахиса.

Куай тью (суп с лапшой)

Куай тью (суп с лапшой) — это быстрое и легкое основное блюдо тайской кухни. Вариации ингредиентов означают, что 10 различных продавцов могут подавать его 10 различными способами, что делает его особенным. Лапша – обычно тонкая, иногда широкая-подается в бульоне с любым мясом, включая свинину, курицу, говядину, утку и морепродукты.

Gai pad med ma muang (жареная курица с орехами кешью)

Пхукет известен тем, что поставляет одни из лучших в мире орехов кешью, поэтому вы найдете множество ресторанов, где подают gai med ma moung.

Это блюдо из жареной курицы с орехами кешью отлично подойдет, если у вас довольно низкая толерантность к пряностям. Он также содержит сладкий соевый соус, мед, чеснок и несколько сушеных чили. Наслаждайтесь им на обед или ужин, сочетая его с приготовленным на пару рисом.

Geng kheaw wan gai (зеленый цыпленок с карри)

Зеленый куриный карри содержит кокосовое молоко, баклажаны, побеги бамбука, галангал, лимонник, кориандр и сладкий базилик. Он получает свой особый цвет от зеленого перца чили, хотя некоторые рестораны используют зеленую пасту карри. Это блюдо богаче и слаще, чем классический том ям, и хорошо сочетается с лепешками или паровым рисом.

Том кха Гай

Том кха Гай (курица в кокосовом супе) сочетает кокосовое молоко с лимонником, галангалом и курицей. Как и большинство тайских супов, его лучше всего подавать с тарелкой приготовленного на пару риса.

Kao в кисло-сладком соусе (жареный рис)

Као в кисло-сладком соусе состоит из различных ингредиентов, включая мясо на ваш выбор (креветки и курица-самые популярные), яйца, лук, кинзу, чеснок и помидоры. Если вы любите острое, то блюдо обычно подают с перцем чили.

Массаман Карри

Массаман содержит кокосовое молоко, картофель, жареный арахис, лавровый лист, сахар, корицу и тамариндовый соус. Мясо на выбор часто бывает говяжьим или куриным, но поскольку оно было принято тайцами, некоторые рестораны подают Карри Массаман со свининой.

Као Ман Гай (вареная курица, рис)

Khao man gai — это повсеместная еда, подаваемая в основном в специальных киосках и ресторанах. Курицу осторожно варят до готовности, после чего воду используют для приготовления риса. Као Ман Гай обычно подают с куриным бульоном и сладко-пряным соусом.

Подробнее про еду в Тайланде читайте в этой статье.